Spargel-Karte







1. Spargel-cocos-Curry suppe an shrimps
    ( Leicht scharf )                                  
   
11,90
2. Rucola-Salat an weissem Spargel 
     mit Mandeln, Erdbeeren, Parma-Schinken, Parmesan-Scheiben und frischer Zitronen-Sauce                                 
   
18,50
3. Spargel überbacken                              
     mit Kartoffeln u. gekochtem Schinken in leichter Sahne-Sauce

19,50
4. Klassische Spargel-Lagsagne                                  
     nach Art des Hauses

14,90
5. Hähnchenbrust an grünem Spargel
     an "Dijon Senf"-Zitronen-Sauce und Pellkartoffeln    
                             
21,90
6. Spargel (Grün/Weiss)  
     an Parma-Schinken, Pellkartoffeln und Sauce Hollandaise 

21,90
7. Safran-Risotto an grün-Weissem Spargel 
     mit Shrimps und feinen Tomaten-Würfeln

18,90
8. Risotto mit Rinderfilet-Spitzen und Grünem Spargel 
       an Safran-Risotto und Tomatenwürfeln

21,90
9. Zander-Filet auf weissem spargel  
      mit Pellkartoffeln und Sauce Hollandaise

27,50
10. Pizza mit grünem Spargel und frischem Ziegen-Käse  
14,90